ネクタリンのコンポート
liqueur☆ @meux
甘酸っぱいネクタリンをコンポートにしました。
このレシピの生い立ち
ネクタリンは、桃の中でも身崩れしにくい品種なので、コンポートに向いていると思います。
ネクタリンのコンポート
甘酸っぱいネクタリンをコンポートにしました。
このレシピの生い立ち
ネクタリンは、桃の中でも身崩れしにくい品種なので、コンポートに向いていると思います。
作り方
- 1
ネクタリンを半分に割り、種を取り除いて8等分にカットし、砂糖を加えて弱火で煮ます。
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- 2
皮がめくれ上がってきたら剥がし、火を止めてレモン果汁を加えます。
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- 3
完成です。
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- 4
人気検索でトップ10に入りました☆
2018/10/3 -
コツ・ポイント
生のネクタリンの皮を一つ一つ剥くのは大変なので、皮ごと切ってそのまま煮て、めくれ上がってきたら、菜箸でそっと剥がします。
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