作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ落とし長さ5cmの千切り。セロリも同じようにする
- 2
鍋に煮汁を煮立て、具材をいれて5分から10分煮る
- 3
そのまま冷ます
コツ・ポイント
さっと火をとおし、そのまま冷ます。胡麻をプラスしても美味しい。ツナの代りに油揚げでも。
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ごぼうとこんにゃくの煮物♪♪
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ごま香るごぼうの煮もの
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圧力鍋で味噌味の煮物~鶏とゴボウと人参
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村上食堂●セロリと牛肉の煮物
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ごぼうの甘辛煮
繊維質たっぷりのごぼう!キンピラにも飽きたので作ってみました。


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牛肉とごぼうの甘辛煮
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