包丁いらず！こんにゃくとちくわの炒め和え

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ましゅりんご
ましゅりんご @cook_40260079

包丁を使わずサッとできるお手軽レシピ♪
あともう一品欲しいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
和食であともう一品欲しい… そんなときの救世主として生まれました。おいしい。

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材料

２人分
  1. こんにゃく 1個
  2. ちくわ 2本
  3. かつおぶし 適量
  4. ★料理酒 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1
  7. ★粒状だしの素 大さじ1
  8. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    味を絡みやすくするために こんにゃくとちくわを一口サイズにちぎります。(スプーンもおすすめ)

  2. 2

    こんにゃくは1~2分ほど茹でてアク抜きをします。

  3. 3

    ごま油をひき、ちくわを中火で炒めます。

  4. 4

    2と★を加えて、炒め合わせます。

  5. 5

    水分がなくなってきたらかつおぶしを和える。【完成！】

  6. 6

    我が家では唐揚げともう一品…というときに作りました♪ とっても簡単なのでぜひ作ってみてください！レポまってます！

  7. 7

    ■0526 トップ写真変えました♪

コツ・ポイント

アク抜きされたこんにゃくを使用すると一手間はぶけます！

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レシピ作者

ましゅりんご
ましゅりんご @cook_40260079
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ふたり暮らし┊0520~ こっそり花嫁修行はじめました(´･ω･`)小ネタもはさみ楽しみながらレシピ投稿してますよかったら作ってみてください〜！
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