作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにきる。
じゃがいもはレンジで茹でやわらかくしておく。 - 2
フライパンに火にかけ鮭を入れ両面色づいたら野菜、調味料を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
- 3
具に火が通ったら蓋を外し汁気を絡ませながら煮詰め完成。
コツ・ポイント
砂糖は使わずみりんの甘みで味付けします。
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じゃがいもとピーマンを消費したくて考えました。味噌味だけどこどもがたべられるように甘めにしてみました。
blackpeppa -
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