我が家の鶏そぼろ、みそ風味
うさぎのシーマ @usagi_shiima
ほんのり味噌味が食欲をそそる鶏そぼろ
おつまみや、ご飯のお供等、色々に使えて便利ですよ（*´∀｀*）
このレシピの生い立ち
お醤油味の鶏そぼろも美味しいけれど、みそ味も我が家ではなかなかの人気もの。
何度も作るうちに、我が家好みの味に落ち着きました。定番なので備忘録を兼ねてレシピに☆
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉と◇を小鍋に入れ、ヘラでよく混ぜる
中火のもとで、挽肉が白っぽくなるまで絶えずかき混ぜる
-
- 2
汁が少なくなってきたら◆を加え、更に煮詰めていく
-
- 3
鍋の水気がほとんどなくなれば出来上がり
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- 4
アップ画像はレタスや大葉、胡瓜等にのせてマヨネーズと胡麻を少々。
サラダ感覚でおつまみにもお勧めです
(o^—^o) -
- 5
豆腐そぼろ(ID : 19515674)
甘酒入りの炒り卵(ID : 18377747)も加えて3色丼に♬
大葉が似合います -
コツ・ポイント
・挽肉と◇を混ぜてから火にかけて炒ることで、しっとりと仕上がります
・合わせ味噌を使用しています。お使いの味噌によって、味をみながら、調整して下さい。
・保存は冷めてから冷蔵庫へ。4~5日美味しく食べられます。
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