鶏肉のカシューナッツ炒め丼

yurukawa
yurukawa @cook_40243015

カシューナッツの食感がやみつきになります♩
簡単美味しい丼ものです。お弁当にも!

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをオリジナルで(適当に)味付けしました。生姜チューブはなくても大丈夫です。
カシューナッツは無塩を使っています。

鶏肉のカシューナッツ炒め丼

カシューナッツの食感がやみつきになります♩
簡単美味しい丼ものです。お弁当にも!

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをオリジナルで(適当に)味付けしました。生姜チューブはなくても大丈夫です。
カシューナッツは無塩を使っています。

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材料

2食分
  1. ゴマ 少々
  2. 人参 1本
  3. カシューナッツ 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ピーマン 2個
  6. 鶏肉 1枚
  7. 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 生姜チューブ お好みで
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 50cc
  12. ごはん お茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をしいてスタンバイします。

  2. 2

    具材は1cm角くらいに切ります。

  3. 3

    袋に鶏肉と調味料(醤油、酒、片栗粉、生姜チューブ)を入れもみもみします。

  4. 4

    人参を700wで2分くらいチンします。

  5. 5

    具材を全部一緒に炒めます。

  6. 6

    ご飯にのせたら完成です!

コツ・ポイント

面倒くさがりさんでも簡単♩
人参は切ったあとシリコンケースに入れてチンしてからだと、具材を全部同時に炒めても大丈夫でした。

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yurukawa
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▼安くて簡単だけどそれなりに見えるご飯▼つくれぽ拝見してます、ありがとうございます!^^ひっそりInstagramやってます@yurukawa__
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