母自伝焼肉のたれ

はじめてのつくれぽをする
えときち
えときち @cook_40260116

フルーティーでにんにく少な目な母の味
このレシピの生い立ち
子供の頃台所からこの香りがしてきたら、今夜は焼き肉！！とウキウキしたものです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分(つけタレにするなら倍量)
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. にんにく 1片
  3. りんご 1/2個
  4. ◆酒 大さじ4
  5. ◆醤油 大さじ4
  6. ◆砂糖 大さじ3
  7. ◆味噌 大さじ1
  8. レモン 1/2~1/4個
  9. すりごま 適量
  10. ゴマ油 適量
  11. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、りんごをすりおろして鍋に入れる

  2. 2

    ◆の調味料を加えてひと煮立ちさせる

  3. 3

    あら熱がとれたら、香りつけに、レモン、すりごま、ゴマ油、ネギを入れる

コツ・ポイント

☆味噌はコチュジャンでも可　ちょっと豆板醤いれても美味しいです
☆いつもは子供向けはこのままで、大人には一味唐辛子プラスしてます
☆一晩寝かすと馴染んで更に美味しくなります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

えときち
えときち @cook_40260116
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. とろ〜りコク旨✤アボカドのナムル ✤主夫のれしぴ✤
  2. 簡単&新食感！長芋のキーマカレー♡ ミユちゃん
  3. 簡単&新食感！長芋のキーマカレー♡ ミユちゃん
  4. 混ぜるだけ簡単塩昆布パスタ(´∀｀*) みありみママ