フライパンで簡単⁂豚と玉ねぎのシュウマイ

まめちゃん家のごはん
まめちゃん家のごはん @cook_40232147

ふんわり優しい味のシュウマイです。蒸したてをぜひ♡お弁当やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
551のシュウマイを目指して☆

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材料

大きめ約15個
  1. シュウマイの皮 約15枚
  2. 豚ミンチ 300g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆にんにく 2片
  5. ☆生姜 1片
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ☆塩 小さじ1/2
  11. ☆コショウ 少々
  12. グリーンピース お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしてから細かく刻みます。にんにくと生姜はすり下ろしておきます。

  2. 2

    ☆の材料を、粘りが出るまで、捏ねるように混ぜ合わせます。

  3. 3

    2cmほど水を入れたフライパンに蒸し台を置き、クッキングシートを敷きます。タネを皮で包みグリーンピースを乗せて並べます。

  4. 4

    沸騰したら蓋をして、中火で15〜20分ほど蒸します。

  5. 5

    完成です、いただきます♪

  6. 6

    ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/

コツ・ポイント

シュウマイ同士がくっつかないように並べて蒸します。くっつくと離れません。

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レシピ作者

まめちゃん家のごはん
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