トロトロゆで卵を牡蠣だし醤油で

2016年に離婚して一人暮らしとなったことを機に、自宅のダイニングをＤＩＹで改装し、勝手に「Ken's Bar」と命名しました。日々自分が食べたい料理を自炊してひとり飯を楽しんでいます。自分だけが食べるひとり飯なので、肉ばっかりだったり、時間のかかる料理ばっかりだったり、食生活はかなり偏ってきました。最近はダッチオーブンを使った燻製料理や圧力鍋での煮込み、自家製の干物作りにハマっています。