メロンとキャベツのゴマ炒め
ハル☆フルレピ @cook_40238092
ハネジューメロンの、身と皮の間の甘くない部分を料理に使いました！メロンに味が染みてズッキーニのようになります(^^)
このレシピの生い立ち
メロンの捨てる部分を極力減らしたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
メロンの身と皮の間の甘くない部分を1玉分ほど取っておく。
- 2
キャベツを千切りに。しいたけを細切りにする。
- 3
メロンの皮と、キャベツと、しいたけをフライパンに入れ、蓋をし弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
- 4
キャベツに火が通ったら、★を入れ、全体に味が染みわたったら完成！
コツ・ポイント
食材に火を通す時、油を敷いていないので、弱火で焦がさないように注意してください(о´∀`о)
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