豚肉巻き巻き柚子胡椒風味

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

柚子胡椒と豚肉ってよく合いますね!オーブンで焼く
ことで豚肉はカリカリにネギはしっとり甘〜くなります。  

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで美味しかったメニューをアレンジして作りました。お酒もごはんも進みます!

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材料

2〜3人分
  1. 長ネギ(白い部分) 2本
  2. 豚肉 バラ肉薄切り 200g
  3. 柚子胡椒 適量
  4. A しょうゆ 大さじ1 1/2
  5. A みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    豚肉は広げて柚子胡椒をぬる。

  3. 3

    長ネギに(天板長さに合わせ半分の長さに切ってもok)2をまんべんなく巻きつける。

  4. 4

    Aを合わせてたれを作り、天板にアルミホイルを敷いた上に乗せて、たれをぬり2-3分おいて…

  5. 5

    180℃のオーブンで20分位加熱

  6. 6

    途中取り出してたれを塗る。

  7. 7

    焼き上がり

  8. 8

    食べやすい大きさにカットして

  9. 9

    器に盛り、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用が巻きやすいです。

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レシピ作者

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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