作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰ、卵は常温に。型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをｾｯﾄし、薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは３回振るいます
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- 2
かぼちゃをﾚﾝｼﾞ600w5~6分加熱し、竹串がｽｯと通ったらﾚﾝｼﾞから出してﾌｫｰｸで潰し、牛乳を混ぜます
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- 3
オーブンを170度に予熱しておきます
- 4
ﾊﾞﾀｰと砂糖を泡立て器ですり混ぜ、卵を割入れて混ぜます
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- 5
2のかぼちゃを入れ、ヘラで混ぜます
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- 6
粉物を入れて混ぜます
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- 7
型に流し入れ、型を持ち上げて㌧㌧と落として空気を抜きます
-
- 8
かぼちゃの種はお好みで
ｵｰﾌﾞﾝ170度で25分焼きます -
- 9
焼けたら型から外して冷まし、冷めたらラップで包み、冷蔵庫で冷やします しっとりします
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コツ・ポイント
型は20cmを使ってますが分量が少なめなので15cm型でも作れます。
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