簡単 キュウリと韓国海苔サラダ

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

キュウリがたくさん手に入ったら、ぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
旅行先のキッチン付きホテルで、急に思い付いて作ったら案外美味しかった・・・

簡単 キュウリと韓国海苔サラダ

キュウリがたくさん手に入ったら、ぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
旅行先のキッチン付きホテルで、急に思い付いて作ったら案外美味しかった・・・

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材料

3〜4人分
  1. キュウリ 4本
  2. 塩麹 小さじ1位
  3. 韓国海苔 2パック
  4. 付け合わせ用野菜 適量
  5. キュウリ
  6. 韓国のり

作り方

  1. 1

    キュウリを良く洗い、両端を切り落とす。

  2. 2

    フォークを使ってキュウリをザックリ小さく割ってボウルに入れる。

  3. 3

    塩麹を入れ、手でサッと混ぜ合わせる。

  4. 4

    食べる直前に、韓国海苔を手で小さくちぎって入れる。

  5. 5

    その手で良く混ぜ合わせる。

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。

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ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106
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写真のきれいなクックブックを見るのが大好き。レシピの通りに作ることはほとんどなくてたいてい自己流に変えてしまいます。野菜、雑穀を中心としたヴィ―ガン料理を作っています。
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