冷凍お弁当お野菜おかず：3ゴマだれ金ぴら

sweeterm
sweeterm @sweeterm

しゃぶしゃぶのゴマだれ消費レシピ☆
ごま油、いりごま、ゴマだれの3ごまでしっかり味&香りに仕上がります。

このレシピの生い立ち
Mottai nice☆cooking。
残りがちな食品の1位が調味料(ドレッシング等)とテレビでみたので、ドレッシング.タレ活用法を考案中♪

冷凍お弁当お野菜おかず：3ゴマだれ金ぴら

ほっちょこ。's cooksnap of when they made 冷凍お弁当お野菜おかず：3ゴマだれ金ぴら.
厚切りチャーシュー's cooksnap of when they made 冷凍お弁当お野菜おかず：3ゴマだれ金ぴら.
にゃんわんこ隊長's cooksnap of when they made 冷凍お弁当お野菜おかず：3ゴマだれ金ぴら.
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しゃぶしゃぶのゴマだれ消費レシピ☆
ごま油、いりごま、ゴマだれの3ごまでしっかり味&香りに仕上がります。

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材料

2人分（#6カップ4つ分)
  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 4cm
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. いりごま 大さじ1
  5. しゃぶしゃぶゴマだれ 大さじ2

作り方

  1. 1

    切る。
    ごぼう：4cm長さの細切りにしてお水にさらす。
    にんじん：4cm長さの細切り。

  2. 2

    ごま油でごぼうとにんじん、ごまを炒める。
    ★中火 3分

  3. 3

    火を弱めてゴマだれを加えて炒める。
    ★弱中火 2分

コツ・ポイント

ごまは手で潰すようにして加え、炒めることで香りを立たせます。
ごまドレッシングでもできます。
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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