茄子・ズッキーニ・人参・ジャガイモは１センチのサイコロ状にカットします。

玉ねぎを１センチ巾にスライス。マッシュルームは半分の大きさにカットします。

小さく切ったニンジンは耐熱器に水大さじ１と入れてレンジで３分加熱します

ジャガイモ耐熱器に大さじ１の水わを入れて
約４分加熱します

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて軽く炒めて、玉ねぎ・茄子・ズッキーニ・マッシュルームを入れて炒めます。

フライパンの半分に具材を寄せます。
フライパン半分に豚肉を開いて入れて焼きます。

豚肉に火が通ってきたら赤ワイン・トマト缶・ローリエを入れて約１０分煮つめます。
ハーブがあったら
適量入れてください

塩コショウ・コンソメ・オイスターソース・隠し味のチョコをいれて味をととのえ約５分煮つめます。
ジャガイモを入れます。

デルモンテ クッキングトマトソースとバターを入れて更に５分煮込んだら出来上がりです。

もち麦ご飯と具をのせてから
乾燥パセリ・パルメザンチーズをかけます♪

ブロッコリーのスーパースプラウトを添えました。