作り方
- 1
レバーを一口大に切る、ハツ（心臓）は半分に切り中の血を出す。ニラを３ｃｍくらいに切る
- 2
フライパンに油をひき、にんにく、レバーをよく炒める
途中お酒を入れる（ふたして蒸し焼きにしても可） - 3
あとから２に、ニラを入れ炒める
- 4
お酒、砂糖、醤油を入れ絡めてできあがり
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レバーを一口大に切る、ハツ（心臓）は半分に切り中の血を出す。ニラを３ｃｍくらいに切る
フライパンに油をひき、にんにく、レバーをよく炒める
途中お酒を入れる（ふたして蒸し焼きにしても可）
あとから２に、ニラを入れ炒める
お酒、砂糖、醤油を入れ絡めてできあがり
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