パパでも出来る☆簡単煮込みハンバーグ☆
ドレン @cook_40108579
パパでも出来る簡単煮込みハンバーグ＼(^o^)
見た目は悪いですが…
このレシピの生い立ち
休日くらい料理をしようと思ったのがキッカケです♪
パパでも出来る☆簡単煮込みハンバーグ☆
パパでも出来る簡単煮込みハンバーグ＼(^o^)
見た目は悪いですが…
このレシピの生い立ち
休日くらい料理をしようと思ったのがキッカケです♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
画像には無いですが、人参もみじん切りにします。 -
- 2
フライパンで野菜をしんなりするまで炒める。炒めたら、あら熱を取ること。
-
- 3
合挽き肉に野菜と卵と塩を加えて、粘りが出るまでこねる。
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- 4
挽き肉を好みの大きさに成形する。(真ん中を少し押して凹みを作る)
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- 5
中火でハンバーグを焼きます。裏返して中火で2分くらい焼きます。
-
- 6
焼いている間に煮込みソースを作ります。☆の材料を混ぜます。
-
- 7
煮込みソースとしめじを入れて、とろみが出るまで煮込みます。蓋をして弱火で15〜20分くらい。
-
- 8
皿に盛ったら完成です！！
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コツ・ポイント
煮込みソースを作る時の分量は適当です。
好みの分量で作って下さい！
塩は型崩れしにくくなるらしいです。
小さじすりきり1も適当なんで…(･_･;
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