＊鶏胸肉の塩麹カレー炒め＊
yamabuki1 @wisteria79misa
カレー風味で覚めても美味しくお弁当にも。♪♪♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でお晩のおかずがマンネリ化してきたので思いつくまま作ってみようと。
＊鶏胸肉の塩麹カレー炒め＊
カレー風味で覚めても美味しくお弁当にも。♪♪♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でお晩のおかずがマンネリ化してきたので思いつくまま作ってみようと。
作り方
- 1
鶏胸肉の全体をフォークで刺す。一口大のそぎ切りにし酒を加えてよく揉み込む。塩麹とカレー粉を加えてよく混ぜる。
-
- 2
1に片栗粉を加えてよくまぜる。フライパンにサラダ油をひいて、鶏胸肉を並べて中火にかける。程よい焦げ目がついたら裏返す。
- 3
さらに焦げ目がついたらできた上がり。
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