①の野菜を一口大に切り、耐熱皿に入れ、電子レンジで5〜10分ほど、チンする。

肉を一口大に切り、油をしいたフライパンで炒める。一緒に気になる野菜を炒めても良い。ワインを入れて炒めても良い。

鍋に小麦粉のみを入れ、焦げない程度に茶色くなるまで炒める。

小麦粉の入った鍋に③の調味料を入れ、なるべく小麦粉がダマにならないように混ぜる。

鍋に①、②、肉など下ごしらえをした全ての具材を入れる。

さらにトマト缶をいれ、水とコンソメを入れ、煮込む。

トロトロになるまで煮込めば、出来上がり！コショウなどで味を整えてもよい。