作り方
- 1
かぼちゃを一口大くらいに切る。玉ねぎを1／4くらいに切る。
- 2
鍋にかぼちゃ.玉ねぎ.水.コンソメを入れ中火で２０分煮る。火を消したらバターを入れよくかき混ぜる
-
- 3
粗熱をとり、ミキサーにかける。
- 4
鍋に戻して牛乳.塩胡椒を入れ火にかける。
-
コツ・ポイント
水を少なくして牛乳を多くしても美味しいですよ。
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かぼちゃを一口大くらいに切る。玉ねぎを1／4くらいに切る。
鍋にかぼちゃ.玉ねぎ.水.コンソメを入れ中火で２０分煮る。火を消したらバターを入れよくかき混ぜる
粗熱をとり、ミキサーにかける。
鍋に戻して牛乳.塩胡椒を入れ火にかける。
水を少なくして牛乳を多くしても美味しいですよ。
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