【簡単】野菜たっぷり！酢鶏
花まるママ @cook_40099994
酢豚の鶏バージョンです。冷蔵庫の中身整理にもなるし、お財布にも優しいメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を整理したくて♡
【簡単】野菜たっぷり！酢鶏
酢豚の鶏バージョンです。冷蔵庫の中身整理にもなるし、お財布にも優しいメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を整理したくて♡
作り方
- 1
下ごしらえ
・玉ねぎ・ピーマン・エリンギを乱切りにする
・鶏肉を一口大に切る
・★を合わせる - 2
鶏肉に片栗粉をまぶし手で揉み込む
- 3
熱したフライパンに油を多めに敷き、鶏肉を揚げ焼きにする
- 4
鶏肉に半分ほど火が通ったら、玉ねぎ・ピーマン・エリンギを加えて炒める
- 5
全体に火が通ったら★を加えて絡め、完成
コツ・ポイント
さっぱり食べたければムネ肉を、ジューシーさを求めるならモモ肉を使ってください(^^)
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