簡単♡おつまみ♡長芋のさっぱりワサビ漬け

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

漬物屋さんのワサビ漬けが大好きですが〜高いな〜と〜ならば自分で作ろうと〜主人のつまみに♡娘のサラダに♡気に入られてます♡

このレシピの生い立ち
1本の長芋が買い置きしてあったので〜

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材料

  1. 長芋 350g位
  2. 調味料
  3. 白だし 大さじ4
  4. 塩 小さじ1/2
  5. ワサビ(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜておく。

  2. 2

    長芋は皮をむき、少し太めの棒状に切る。

  3. 3

    ジッパー付きの袋に入れ、調味料を入れ、ふんわり混ぜてジッパーをしめる。

  4. 4

    お皿にのせ冷蔵庫に入れ、時々ひっくりかえす。漬かり具合は好みでどうぞ♡

  5. 5

    2020年3月4日話題入りしました♡作ってくれた皆さんありがとう♡

  6. 6

    2020年3月13日クックパッドニュースに掲載されました♡励みになります。ありがとうございます。

  7. 7

    柚子胡椒漬けも作ってみました♡
    レシピID 20561441

  8. 8

    直接ジッパー付き袋に調味料を入れモミモミして混ぜたところに長芋を入れれば、洗い物ひとつ減ります♡

  9. 9

    2023年8月23日クックパッドニュースに掲載されました♡2度目の掲載ありがとうございます♡食べて食べて暑さのりきろう♡

  10. 10

    2025年3月27日クックパッドニュースに掲載されました♡食卓の名脇役かな？

コツ・ポイント

ジッパー付き袋に入れて空気を抜いてピチッとするのではなく空気を入れてふんわりしておき、時々ひっくり返して味を均等に♡柚子胡椒(チューブ)もオススメです♡

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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