トマトソース活用★オムレツ卵焼き♪
こぴょ @cook_40050376
トマトソースを使って、いつものお弁当の卵焼きをイタリアンに♪
割ると中からトマトソースとチーズがトロ〜〜〜リ！！
このレシピの生い立ち
トマトソースのモニターに当選しました★
小分けが便利なトマトソースなので、
簡単少量で気軽に作れるレシピを考えました。
お弁当おかずのレパートリーの１つに加えて頂けるとイイナ。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、こちらのデルモンテのクッキングトマトソースを使いました。
-
- 2
ボウルに卵を割り、豆乳とミックスベジタブルを加え、よく混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、２を流し込み、かき混ぜて半熟状にする。
- 4
真ん中にトマトソースとチーズを置き、クルっと巻いて焼いていく。
- 5
程よく焼き色がついて、形を整えれば出来上がり！
コツ・ポイント
豆乳を加えるとまろやか＆ふっくらになります。
（※無ければマヨネーズ、牛乳でも可）
お弁当用は弱火でじっくり日を通して、堅焼きにしてくださいね♪
しっかり味なので、冷めても美味しい♡
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