Moco'sキッチンサーモングリル
Nyapin @cook_40251798
マスタードソースとレモンがが決めてのお米いらずのヘルシーなお魚夕食。
このレシピの生い立ち
Moco'sキッチンのレシピを自分の好きなようにアレンジして挑戦。魚料理のマンネリ化には新鮮な一品です。またジャガイモを食べるのでお米は不要。スープなどと一緒に食べれば夕食にはピッタリです。
Moco'sキッチンサーモングリル
マスタードソースとレモンがが決めてのお米いらずのヘルシーなお魚夕食。
このレシピの生い立ち
Moco'sキッチンのレシピを自分の好きなようにアレンジして挑戦。魚料理のマンネリ化には新鮮な一品です。またジャガイモを食べるのでお米は不要。スープなどと一緒に食べれば夕食にはピッタリです。
作り方
- 1
サーモンに塩コショウをし、フライパンにオリーブオイルを入れ両面を軽く焼く。
- 2
ジャガイモ、レモンをスライサーでスライスして耐熱容器に敷き詰める。
- 3
ソース作り。＊をボウルに入れ混ぜる。
敷き詰めたジャガイモの上にサーモンを乗せ、ソースをかけて、バターも一緒に乗せる。 - 4
ディルウィードを乗せ、オーブン２３０度２０分くらいで焼く。食べる前に更にディルウィードを飾り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモはスライサーで薄く切ると調理時間も短くて済みます。食感も大好きです。ソースは満遍なくかけて。
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サーモンとジャガイモの串焼き サーモンとジャガイモの串焼き
焼いたレモンがサーモンによく合います。じゃがいもも美味しい♪さっぱりとしたレモンマスタードソースがサーモンにぴったり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19737977
