和風ペペロンえのき⁂簡単ヘルシー
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
ヘルシーえのきで、和風ペペロンチーノ風♡ごはんに合う、不思議なペペロンチーノです☆
このレシピの生い立ち
えのきが特売だったので。
アプリでひらく作り方
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フライパンでオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを炒め、カリカリになったら、いったん取り出します。
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- 2
ニンニクを炒めた油で、スライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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- 3
えのきを細かくさきながら加え、☆の材料を入れて、炒め合わせます。
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- 4
お好みで、ブラックペッパーや刻みネギをトッピングしたら完成です。いただきます♪
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コツ・ポイント
今回はパスタ風に、えのきは長いまま使用しています。半分くらいにカットした方が食べやすいと思います。
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