かぼちゃの煮物

りんぞう
りんぞう @cook_40047486

シンプルですが美味しい煮物(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
だし汁80cc:みりん10cc:醤油10cc、というのをずっと前にこちらで知り、それから使いたいかぼちゃに合わせて掛け算してます。随分前から作家さん(て言うのかな?)ごと削除されてますが、確かとっても人気のある方でした。誰か覚えてますか?

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ひき肉(なくてもOK) 100g
  3. だし汁(水+ほんだし小1) 320cc
  4. みりん 40cc
  5. しょうゆ 40cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを入れた鍋にだし汁、みりん、しょうゆを入れて蓋をして12~15分煮る。

コツ・ポイント

ひき肉を入れる場合、炒めてから1の工程へ。
かぼちゃだけでも十分美味しいです♪

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レシピ作者

りんぞう
りんぞう @cook_40047486
に公開
19年2月生まれの双子の男の子のママしてます。子供たちに「ママの料理が一番だ」と言われるように、こちらで勉強させてもらってます!皆様、よろしくお願いいたします☆
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