玉ねぎとしめじのトマトスープ♪

kyun☆'s cooksnap of when they made 玉ねぎとしめじのトマトスープ♪.
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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

玉ねぎとしめじのトマトスープだよ♪トマトの酸味がいいね〜♪って、トップテン入りしました(^_^)v皆さん♪ありがとっ♪
このレシピの生い立ち
いつものスープにあきたので、たまにはトマトピューレで(*^o^*)/作ってみました♪トマトの酸味がいいね〜玉ねぎ＆しめじ＆トマト→これぞまさしく酸味一体(^_^;)なんちゃって(^_^)v

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材料

4人分
  1. ♪玉ねぎ 1個
  2. ♪しめじ 1株
  3. ♪トマトピューレ 250cc
  4. ♪水 500cc
  5. ♪★コンソメ(固形) 1個
  6. ♪★かつお出しの素 1袋
  7. ♪★塩 小さじ１
  8. ♪★砂糖 小さじ１
  9. ♪★コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ♪玉ねぎは3〜5mm幅に半分縦に、半分横に切ります♪

  2. 2

    ♪しめじは予めほぐしておきます♪

  3. 3

    鍋を熱っしオリーブオイルを入れて、玉ねぎを弱火でじっくり炒めます♪

  4. 4

    飴色になったら、しめじを入れて、オリーブオイルを小さじ2杯入れて炒めます♪

  5. 5

    トマトピューレを入れて、水を入れて★を入れてコトコト煮込んで出来上がり♪

  6. 6

    器に入れて、パセリをフリフリして完成(^_^)vハイ！どうぞ召し上がれ〜♪

  7. 7

    201406トマトスープの人気検索でトップテン入りしました♪うれしい♪くにしゃん♪皆様ありがとっ(*^o^*)/

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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