だしまろ酢でかんたん!さっぱりレンジ豚

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

レンチンするだけであっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
あまりお腹が空いていなかった日のランチにさっぱり食べられるものを作りました。

だしまろ酢でかんたん!さっぱりレンジ豚

レンチンするだけであっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
あまりお腹が空いていなかった日のランチにさっぱり食べられるものを作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 150グラムくらい
  2. 創味 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
  3. 創味のつゆ(3倍濃縮のめんつゆ) 大さじ2
  4. あれば大葉 3枚くらい

作り方

  1. 1

    使用する調味料です。

  2. 2

    耐熱容器に豚肉と調味料を入れ、調味料を全体に馴染ませる。

  3. 3

    フタをずらしてのせるかラップをふんわり張って、600wのレンジで4分~加熱。

  4. 4

    お肉が白くなればできあがりです。赤いようであれば30秒ずつ追加加熱してください。

  5. 5

    刻んだ大葉を添えて召し上がってください。ごはんにのせてもいいし、おかずにしても。お好みで!

コツ・ポイント

お肉がかたまっているようなら面倒でもほぐします。柔らかくムラなく仕上がります。お肉に片栗粉小さじ1をまぶしてから調理するとタレがよく絡みます。

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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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