鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

豆腐入りでふんわり♪
ご飯がすすむ、照り焼き味のお魚ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
魚の味は好きだけど、魚を食べるのって面倒くさい。そんな人もおいしく食べられるようにパクッと食べられるハンバーグにしてみました。

鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ

ももたももた's cooksnap of when they made 鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ.
mqkiko's cooksnap of when they made 鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ.
☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

豆腐入りでふんわり♪
ご飯がすすむ、照り焼き味のお魚ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
魚の味は好きだけど、魚を食べるのって面倒くさい。そんな人もおいしく食べられるようにパクッと食べられるハンバーグにしてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 生鮭(切り身) 2切れ
  2. 絹豆腐 100ｇ
  3. 卵 1こ
  4. パン粉 大さじ4
  5. 塩 少々
  6. 生姜(チューブ) 小さじ1/2
  7. (A)
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 小ねぎ １～2本

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を除いてから、包丁で叩く。

  2. 2

    水切りしておいた絹豆腐、溶き卵、パン粉、(1)、塩、生姜をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    (2)を6等分にして丸く成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき熱し、両面焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    (A)を合わせたものを加えてからめる。

  6. 6

    器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

(1)でしっかり叩いて細かくしておくこと。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ももたももた's cooksnap of when they made 鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ.
mqkiko's cooksnap of when they made 鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫Instagram→mayu_1o
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チョコミントとレモンバームのマフィン
  2. パンプキンシードの素焼き
  3. イタヤ貝とワカメの酢みそ和え
  4. HBで簡単♪北欧ライ麦パン
  5. セコマソフトで作る⭐︎丸ごとメロンソフト
  1. 和食の良さを伝えたい〜鯖の五目煮
  2. 簡単★炊いちゃうオムライス
  3. 甘辛の照り焼き丼
  4. たまねぎの甘みを感じるミートソース