にんじんマヨサラダ

腹ペコうこさん
腹ペコうこさん @cook_40168867

刻んでマヨネーズで和えるだけ!人参がもりもり食べられます☆
このレシピの生い立ち
入院した時の病院の食事で出てきて、美味しかったので真似しました☆

にんじんマヨサラダ

刻んでマヨネーズで和えるだけ!人参がもりもり食べられます☆
このレシピの生い立ち
入院した時の病院の食事で出てきて、美味しかったので真似しました☆

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材料

2人分
  1. にんじん 2/3本
  2. マヨネーズ 適量
  3. スライスアーモンド 適量
  4. レタス 1〜2枚
  5. ベビーチーズ 1個

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、細切りにします。スライサーで細く切ってもOK。

  2. 2

    チーズを小さめのさいの目に切り、にんじんと一緒にボウルへ入れ、マヨネーズで和えます。

  3. 3

    レタスは食べやすい大きさに千切り、お皿に敷きます。その上に和えたにんじんを盛りつけます。

  4. 4

    最後にアーモンドを上にトッピングして出来上がりです☆

コツ・ポイント

アーモンドの他に、くるみを砕いてかけても美味しいです。

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