ソーセージときのこのボリューム☆サンド
イオンワールドフェア @cook_40095589
ボリュームたっぷりのソーセージにきのこの食感と風味をプラスしたアレンジホットドッグ☆お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
アメリカンフードといえば、ホットドッグ！ボリューム満点のソーセージに、旬のきのこを組み合わせて食感と風味をプラス☆おもてなしランチや行楽のお弁当にもおすすめ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ジョンソンヴィル ソーセージ」を使います。
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- 2
しめじは石づきを取り、小房に分ける。まいたけは食べやすい大きさにさく。たまねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、<2>を炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばし、Aを加えて炒め合わせる。
- 4
「ジョンソンヴィル ソーセージ」は熱湯でゆでる。
- 5
ドッグパンの中央に切り込みを入れて軽くトーストし、切れ目に薄くバターを塗る。
- 6
<5>にグリーンレタス、<3>、<4>をはさみ、トマトケチャップをかけ、粉チーズをふる。
コツ・ポイント
きのこの味付けに粒マスタードを使うのがポイント。酸味と香りが、全体の味を引き締めてくれます。辛みはないので、お子さまにも◎
リアクション
レシピ作者
世界を旅すると、新しい発見がいっぱい。初めて食べる料理やその国ならではの食文化。世界にはまだまだ「いいもの」がたくさんあります。でも、行かなきゃ分からないなんてつまらない。本場の雰囲気さながらに、日本にいながら「いいもの」を楽しんじゃおう！というのがイオンワールドフェアのキッチンです。
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