中華風スープ
ごぼうの山 @cook_40260973
切って煮るだけの簡単なスープです！
お腹空いたけど作るのめんどくさいなぁ～ってときに。
このレシピの生い立ち
お腹が減ったときに家にあるもので作ろうと思ったので。
中華風スープ
切って煮るだけの簡単なスープです！
お腹空いたけど作るのめんどくさいなぁ～ってときに。
このレシピの生い立ち
お腹が減ったときに家にあるもので作ろうと思ったので。
作り方
- 1
ほうれん草、エリンギともに2cmほどの食べやすい大きさに切る。卵を溶いておく。
- 2
鍋に水と鶏ガラ類粒を入れ弱火～中火で火を通す。
- 3
2が沸騰してきたら塩と醤油を入れて好みに味付け、1で切ったほうれん草とエリンギを入れる。
- 4
そのまま煮続け、一煮立ちしたら溶いた卵を回し入れてゴマ油を好みで入れ、完成。
コツ・ポイント
他にもチンゲンサイや豆腐、ベーコンなど具材を変えてみても美味しいです。
具材の量は好みで変えてみてください！
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