塩イカのサラダ

i_yokan @cook_40069801
信州名物の塩イカの ”ポン酢サラダ” や ”マヨネーズサラダ” はいかがですか。
このレシピの生い立ち
信州名物の塩イカを頂きました。
胡瓜と共に二杯酢で和えて酢の物にしても美味しいです。その他、いろいろなお料理に使えます。
信州にいらした際には、大きなスーパーなどへもお立ち寄りください。
塩イカのサラダ
信州名物の塩イカの ”ポン酢サラダ” や ”マヨネーズサラダ” はいかがですか。
このレシピの生い立ち
信州名物の塩イカを頂きました。
胡瓜と共に二杯酢で和えて酢の物にしても美味しいです。その他、いろいろなお料理に使えます。
信州にいらした際には、大きなスーパーなどへもお立ち寄りください。
作り方
- 1
塩イカを一晩水の中につけ、塩出しをする。
軟骨とわたを取り除く。 - 2
*ポン酢サラダ
材料を切る。
- 3
盛り付ける。
食前にポン酢をかけて出来上がり。
- 4
*マヨネーズサラダ
材料を切って、和えて、盛り付ける。
コツ・ポイント
一晩水につけ、しっかり塩出しをする。
どんなお料理にするか、しっかり考える。
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