さくっとおいしいあんどーなつ

ボウルにマーガリンを入れてやわらかくなるまでホイッパーでまぜたら、といた卵を少しずつ加えていきます。

卵が混ざり合ったら
牛乳を入れさらに混ぜ合わせホットケーキミックスをいれたらヘラに持ち替えてさっくり混ぜます。

３０分ほど冷蔵庫で冷やしておきます。
あんこを20ｇづつに丸めておきます。

１６０度～１７０度くらいの油できつね色になるまで揚げていきます。
最後にグラニュー糖をかけたら完成です。