レンジで10分！厚揚げのきのこあん

ひがも☆'s cooksnap of when they made レンジで10分！厚揚げのきのこあん.
きらり流れ星's cooksnap of when they made レンジで10分！厚揚げのきのこあん.
萌絵コ's cooksnap of when they made レンジで10分！厚揚げのきのこあん.
ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

レンジで簡単に、”味しみしみ”の厚揚げのオイスターソースきのこあんが作れます!
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. しめじ 40g
  3. しいたけ 2枚
  4. 細ねぎ 2本(小口切りにする)
  5. 【A】
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 酒 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は「リードクッキングペーパー」を使います。

  2. 2

    厚揚げを「リード クッキングペーパー」にくるんで、余分な油をとる。

  3. 3

    <2>の厚揚げを横2等分に切り、たれの味をよりしみこませるために、表面に格子状の切り込みを入れる。

  4. 4

    耐熱皿に「リード クッキングペーパー」を広げ、<3>をのせ、手でさいたしめじ適量をのせてくるむ。

  5. 5

    【A】を混ぜ合わせ、ペーパー全体および皿底に行きわたる量のたれ(調味液)をかける。

  6. 6

    電子レンジ600Wで3分加熱。　
    ※電子レンジでの加熱が足りない場合は、様子を見ながら追加加熱をしてください。

  7. 7

    皿に残った汁とともに器に盛り、小口切りのわけぎを散らす。

コツ・ポイント

リード クッキングペーパーで食材をくるんで、タレをかけて、電子レンジでチンすれば、“味しみしみ”の厚揚げのオイスターソースきのこあんが短時間で完成！

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レシピ作者

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成！お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。｢ちゃんと｣を、かんたんに　を試してくださいね。
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