小松菜とエビのニンニク塩炒め☆

にゃにゃーむ
にゃにゃーむ @cook_40039810

冷凍エビでOK☆ さっと簡単に出来る、一品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜をあっさり美味しく食べれるレシピにしました

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 小エビ(冷凍可) 12尾ぐらい
  3. ニンニク 1片
  4. ■鶏がらスープ 小1
  5. ■塩 小1/2
  6. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    小松菜は、食べやすい大きさに切る。
    ニンニクは、スライスしておく。

  2. 2

    小エビは解凍して、塩・酒・片栗粉(分量外)で下味をつけておく。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れて、香りが出たらエビを入れ炒める。
    エビに半分ぐらい火が通ったら小松菜も入れる

  4. 4

    ■の調味料を入れて、強火でさっと炒めたら完成☆

コツ・ポイント

ニンニクはこげると苦味が出るので、香りが出たらすぐに小エビを入れて炒めてください

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レシピ作者

にゃにゃーむ
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