たけのこの味噌たまごとじ

松之介
松之介 @cook_40261196

簡単で、すぐできる!
子どもも大好きな味です!
このレシピの生い立ち
お母さんが昔からよく作ってくれた大好きな味。今は私の子どもたちも喜んで食べてます。

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材料

作りやすい量
  1. たけのこ水 500g
  2. 2〜3個
  3. 合わせ調味料 味噌 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 大さじ2
  6. 粉末だし 又は醤油 大さじ1
  7. ごま油又はサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たけのこ水煮を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    合わせ調味料をよく混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し、たけのこを炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を加え、といておいた卵を入れてとじる

コツ・ポイント

たけのこ水煮は、温まるくらいかるく炒めるくらいで大丈夫。
調味料を入れたら焦げやすいから注意してください。

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レシピ作者

松之介
松之介 @cook_40261196
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