簡単梅ひじき炊き込みご飯
RIKAいちご @cook_40120090
炊飯器に材料入れるだけなので、忙しい夕飯にもお弁当にも活用できます
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で頂いた梅の白干しを利用して、炊き込みご飯作ったら娘が大喜びだったので(≧∇≦)
私は塩分濃度の高い、しかも４Lサイズの梅の白干しを使用しているので、梅干しの種類によって味が変わります（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取り、乾燥ひじきは軽く洗う。ひじきは戻さなくても、炊き込むと戻ります！
-
- 2
お米は研いで、水洗いして汚れを取ったひじきと、種を取った梅干し、白だしを炊飯器に入れる。
-
- 3
炊飯器の２合分の目盛りまで水を加えて、炊飯する。
-
- 4
炊きあがったら、しゃもじでしっかりかき混ぜて、梅干しが固まらないようにざっくり混ぜる。
-
- 5
青シソを刻んで飾る。
無くてもいいですが、シソやミョウガやネギなどの薬味があるとさらに美味しそうになります（笑） -
コツ・ポイント
コツはありません！
梅干しの量が大きさや塩分によって違うので、好みの味になるように調整は必要です。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
混ぜるだけ★簡単ひじきの炊き込みご飯 混ぜるだけ★簡単ひじきの炊き込みご飯
芽ひじきを使用、戻して仕込んで、炊飯器に入れて完了。手軽に食べたい時に、お弁当や、平日の夕飯作りには重宝するレシピです！
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19745283
