ぱぱっと！豚肉の生姜焼き
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
下味不要！なのにしっかり味付けされてます♥
このレシピの生い立ち
いつもは麺つゆではなく、酒・醤油で下味をつけて作っていました。
ある時お酒が切れていて、麺つゆを使おうと思いつき、味が絡みやすいだろうと片栗粉もあらかじめ入れてみたらうまくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を焼く。
-
- 2
麺つゆを少量の水で薄め、ショウガと片栗粉を溶き入れる。
-
- 3
肉がよく焼けたら、2のたれを入れからめる。
-
コツ・ポイント
肉は強火でしっかりこんがり焼きます。
たれを入れるとすぐとろみがつくので、手早く混ぜてからませてください。
リアクション
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