大根とひき肉のあんかけ煮

クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

ご飯のおかずに合います!
このレシピの生い立ち
大根とひき肉があったので作りました。

大根とひき肉のあんかけ煮

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大根とひき肉があったので作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 約10cm
  2. にんじん 1本
  3. ひき肉 好きなだけ
  4. ☆水 200㏄
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. ☆ほんだし 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. ○水 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、食べやすい大きさに切った大根、にんじんを入れる。

  3. 3

    大根に火が通ったらひき肉を入れ煮ていく。

  4. 4

    ○で水溶き片栗粉を作っておく。

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れ完成。

コツ・ポイント

アクが出たらとりましょう。

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