お茶プリン
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
お茶プリン
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
ゼラチンをふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖と緑茶の葉を入れて弱火にかけ、砂糖を煮溶かす。砂糖が溶けたら火を止める。
- 3
２にふやかしたゼラチンを入れて、よくかき混ぜて溶かす。※ゼラチンは余熱で溶かしましょう！
- 4
３の粗熱を取る。粗熱が取れて少し冷めたらミキサーに入れて撹拌し、型に流して冷やし固めて出来上がり！
コツ・ポイント
熱い液体をミキサーに入れると、ブシュッと上から吹きこぼれるので、要注意！ある程度冷めてから入れましょう！
緑茶の風味が味わえる癒しのデザート☆
お手軽に粉茶でも代用OK♪
色々なお茶でアレンジしてみてください♪
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19746100
