油あげは油抜きをする。ねぎは青い部分、白い部分、合わせななめ小口切り。蒲鉾はスライスする。

麺は茹で、湯切りをしておく。

出汁を合わせ加熱しねぎを入れる。ねぎに火が通ったら、油あげをいれる。

器に麺を移し、出汁をかけたら出来上がり。

さらに、かまぼこを追加しました。いただきまーす。