エリンギのガーリックバター醤油炒め
ぴょんすちゃん @cook_40244262
ちょっと味を濃いめにすると、ご飯がススムので、ご飯作るのめんどくさい時とか、疲れた日にどうぞ٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
きのこが好きなので٩(ˊᗜˋ*)و
エリンギのガーリックバター醤油炒め
ちょっと味を濃いめにすると、ご飯がススムので、ご飯作るのめんどくさい時とか、疲れた日にどうぞ٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
きのこが好きなので٩(ˊᗜˋ*)و
作り方
- 1
エリンギは、長さを半分にして、薄切りにしてから、縦半分に切る(出来上がりの画像を参考に切ってください)
- 2
ニンニクは、包丁の腹で潰して、大きめのみじん切り
- 3
フライパンでバターを熱し、溶けたら
ニンニクを投入 - 4
香りが立ってきたら、エリンギを入れて炒める
- 5
エリンギに、ほんのり色がついて、きのこの焼けるいい匂いがしてきたら、醤油を入れ、ちょいちょいっと炒める
- 6
お皿にもって出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و
-
コツ・ポイント
ニンニクは、いいやつを使ってくださいねー●┓''
エリンギだけでなく、エノキとか、しめじなど、好きなキノコを使ってください。
覚えやすいように1人分でエリンギ１個、ニンニク一片にしてますが、お好みによってエリンギを増やすとか変えてくださいね
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