簡単でごめんなさい、せせりの昆布茶炒め
enaaaaan @cook_40260633
せせり大好き！タレもいいけど、塩もいい。塩もいいけど、もうちょいコクがほしい。あ、昆布茶！
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当。手間イヤ、すき間イヤ、時短命、けど飽きないおいしいもの食べたい！
アプリでひらく作り方
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せせりをお好きなサイズにカット。冷凍してからのカットがイライラなくオススメです。
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ゴマ油を熱して、せせり投入。お肉の色が少し変わってきた頃、お酒を入れてアルコールを飛ばします。
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お好みでガーリックパウダーふりふり。最後に昆布茶を投入。粉っぽさがなくなり全体に絡んだら出来上がり。
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昆布茶のおかげか、少しとろみがつきます。アスパラも一緒。
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コツ・ポイント
お好きなお野菜と一緒に炒めるのもオススメ！アスパラ、ブロッコリー、ピーマン、パプリカなどなど、彩りもGood！その際は、お肉に焼き色が少しついてから一緒に炒めてくださいね。お弁当用なので味濃い目です。
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その他のレシピ
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