野菜たっぷり水餃子
野菜たっぷり水餃子。とっても美味しくて何個でも食べれちゃう。寒い日にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
作り方
- 1
材料を準備。
野菜を洗う。
海老は臭みをとるためお酒をふりかけておく。 -
- 2
ニラ、ネギ、白菜を細かく刻む。
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- 3
海老を細かく刻み、豚ミンチと一緒に野菜の入ったボールにいれる。生姜半分をすりおろし、調味料Aで下味をつける。
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- 4
具材をよく混ぜる。餃子の具の完成。
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- 5
具材を餃子の皮で包んでいく。
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- 6
スープ作り。土鍋にBを入れ沸騰させる。
餃子を投入。餃子が浮いてきたら完成です。 -
コツ・ポイント
お酢と醤油を1対1で割ったタレにつけても食べても美味しいですよ♡
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気ままなモンブラン -
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