エビとブロッコリーのオイスター炒め

クックE☆ @cook_40110700
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このレシピの生い立ち
母から教わった簡単料理
作り方
- 1
エビは皮をむき★につけておく
- 2
ブロッコリーを食べやすい大きさに切って、塩を入れ2分ほど固めにゆでる
- 3
ブロッコリーは茹で上がったら水を切り、フライパンを弱火で温め、ごま油、きざみにんにくをいれる
- 4
そこにエビをいれ、色が変わってきたら次はブロッコリーを入れる
- 5
ブロッコリーをいれた所で、☆をいれさっと炒めたら出来上がり。塩胡椒も少々いれて、お好みで最後に味を整えてください
コツ・ポイント
炒めすぎて硬くならないようにする
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