ごぼう,人参,蓮根,ツナマヨサラダ

ときんこ♡
ときんこ♡ @cook_40260659

きんぴらごぼうに、飽きたので(笑)
食物繊維を沢山とりたくて☆
このレシピの生い立ち
主人が、最近腸の病気になって(笑)
食物繊維が多くとれる、献立を模索中♡

ごぼう,人参,蓮根,ツナマヨサラダ

きんぴらごぼうに、飽きたので(笑)
食物繊維を沢山とりたくて☆
このレシピの生い立ち
主人が、最近腸の病気になって(笑)
食物繊維が多くとれる、献立を模索中♡

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材料

大人4~5人分
  1. ごぼう 1/3~1/2
  2. 人参 1/2
  3. 蓮根ライス 10枚程
  4. ツナ缶 1缶
  5. ★マヨネーズ 大さじ4
  6. 昆布 小さじ1
  7. ★ほんだし 小さじ1
  8. ★すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は細切りにする。
    蓮根は、好みの切り方で♡

  2. 2

    小さじ1位の油で、ごぼう、人参、蓮根に火を通す。
    3~5分。
    今回は、5分にしました。蓮根に厚みがあったので。

  3. 3

    ボウルに、★を全て混ぜておいておく。
    ツナ缶は、油をきっておく。
    後は、炒めたごぼう、人参、蓮根、ツナ缶を
    混ぜる。

コツ・ポイント

酸味が欲しい方は、レモン汁をプラスして♡
いりごまの代わりに、オカラパウダーでも♡
マヨネーズが足りない場合は、市販のコールスロードレッシングでも美味しいです♡

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ときんこ♡
ときんこ♡ @cook_40260659
に公開
奈良県在住,,,旦那と愛犬3人暮らし( ·ᴥ· )母は、韓国人、父は日本人のハーフ❁野菜は、母が作る畑で出来たモノを使っています♡母の、韓国料理を勉強中(*´`)とっても美味しいモノばかりうまうま(o´艸`)簡単に出来る韓国料理紹介していきたいです...♪*゚
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