アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉もも肉は4枚を1/3づつに切り、クレイジーソルトをまぶしビニール袋に入れ少しもんで10分置く。
- 2
1のビニール袋にお醤油大さじ1/2を加えさらに夕食の時間まで冷蔵庫で寝かせる。
- 3
ケーキ様の小麦粉適量をボールに入れ天ぷら粉より少しトロトロするくらいまで水で溶く。
-
- 4
3に2を付けて150-160℃で中に火がとおるまで(周りの泡が小さくなる)あげると出来上がり。
コツ・ポイント
お醤油を馴染ませると鶏肉が柔らかくて美味しくなります。
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