いわしトマトロール ポテト添え
ライオン株式会社 @cook_40043253
カレー粉で香りをつけたいわしが食欲をそそります。焼いたトマトが爽やかなソースになり、魚が苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
いわしトマトロール ポテト添え
カレー粉で香りをつけたいわしが食欲をそそります。焼いたトマトが爽やかなソースになり、魚が苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
いわしはリード クッキングペーパーで水気を切り、Aで下味をつけたあと、皮目にかたくり粉をつける。
- 2
切り込みを入れたプチトマトに、いわしを巻き、爪楊枝でとめる。じゃがいも、かぼちゃ、にんじんは千切りにする。
- 3
じゃがいも、かぼちゃ、にんじんをぬらしたリード クッキングペーパーで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
-
- 4
オーブンの天板にリード クッキングシートをはみ出さずに敷き、いわしを巻いたプチトマトとStep 3をのせる。
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- 5
プチトマトにオリーブ油、Step 3にコーンクリームと粉チーズをかけて10分焼く。盛り付け後、イタリアンパセリを飾る。
コツ・ポイント
いわしは脳の働きに関わるDHAやEPAが豊富に含まれ、オリーブ油の調理で脂肪の酸化防止にも。【オーブントースター使用時】安全のために、必ず天板を用い、天板からシートをはみ出させない。食品の上にシートをかぶせない。シートで包んで調理しない。
似たレシピ
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いわしとじゃがいものスコップコロッケ いわしとじゃがいものスコップコロッケ
マッシュしたじゃがいもにはカレー粉をまぶしてるので、いわしの臭みも気にならないなのでお魚が苦手なお子様も食べやすい♪
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簡単♡いわしとトマトの白だし浸し♪ 簡単♡いわしとトマトの白だし浸し♪
南蛮漬けじゃなくて出汁浸し♡カリッと焼いたいわしをトマトと一緒にお出汁につけて冷やすだけ～人´∀｀)酸味が苦手な人にも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754251
