15分簡単　子供が喜ぶ！　カレイの煮付け

りくりくにゃんこ's cooksnap of when they made 15分簡単　子供が喜ぶ！　カレイの煮付け.
さとみつる's cooksnap of when they made 15分簡単　子供が喜ぶ！　カレイの煮付け.
ブリョコリ日和's cooksnap of when they made 15分簡単　子供が喜ぶ！　カレイの煮付け.
chipu516
chipu516 @taka_chipu

2014.6.11 話題のレシピになりました
基本の煮魚です
分量さえ覚えれば、どんな魚にも応用できます
このレシピの生い立ち
魚嫌いな私の煮魚です
私でも、食べれます♡

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. カラスかれい（普通のカレイでも可） ４切れ
  2. ●だし汁 ２００cc
  3. ●酒 大さじ３
  4. ●さとう 大さじ３
  5. ●みりん 大さじ３
  6. ●しょうゆ 大さじ３・1/2

作り方

  1. 1

    ●をフライパンや浅めの鍋に入れます

  2. 2

    ふつふつと煮立つまで、中火で温めます

  3. 3

    魚を入れて下さい
    （今回は、魚が小さかったので５切れですが、基本は４切れです）
    煮汁を魚の上にかけて下さい

  4. 4

    魚の皮が縮まったら、アルミ箔などを使い落とし蓋をし、７分ほど中火で煮ます
    煮汁が1/3程度になったら、火を止めて下さい

  5. 5

    フライ返しやへらなどを使って器に盛り、煮汁をかけて出来上がりです

  6. 6

    話題のレシピになりました
    ご覧下さった方、印刷保存して下さった方、作って下さった方、つくれぽを送って下さった方のお陰です

コツ・ポイント

魚を入れたあと、煮汁をかけて下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (36)

つくれぽについて

レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ３色スイートトースト ミチママちゃん
  2. ごぼうと豚肉の甘辛炒め michikame
  3. レンジで★ふんわりブリの照り煮 クックMK2N8T☆
  4. 超簡単！美味しい♬バーベキューソース♬ ヨーコ先生
  5. 簡単♪ウィンナーとブロッコリーのおにぎり ねこけし
  1. パウンドケーキ＠スタイリッシュパウンド型 天花粉
  2. 妖怪ウォッチ☆ジバニャンお弁当 ｍｉｎｍｉ８８８
  3. 韓国風おつまみキャベツ ＠rieco
  4. ココアとバナナのスムージー☆フルグラin こは＊